Грецкий орех (половинки) 500 г

• успокоит. Имеются вещества, которые помогут вам расслабиться, а стресс пройдет;
• укрепление иммунитета. Очень важно регулярно употреблять грецкий орех, чтобы как можно меньше болеть простудными заболеваниями зимой. Особенно важно употреблять его весной и осенью, когда мы больше всего страдаем от нехватки витаминов и микроэлементов;
• улучшит работу ЖКТ. Это возможно благодаря натуральному растительному белку, которые благоприятно влияет на работу желудка и кишечника. Можно избавиться от запоров, а также не дать возможности развиться дисбактериозу. Микрофлора кишечника наладиться за счет особого белка;
• в орехах много железа, цинка и кобальта, поэтому с его помощью можно бороться с недостаточным количеством гемоглобина в крови;
• профилактика и лечение заболеваний сосудов и сердца. Витамины Е и А нужны всему организмы, но еще они выводят холестерин из сосудов и очищают их от токсинов;
• в орехах имеется L-аргинин, который способствует образованию окиси азота в организме. Это, в свою очередь, не дает сгусткам образовываться в крови, а также снижает артериальное давление;
• кальций, калий и фосфор необходимы для нормального развития костей и их здоровья;
• витамин Е поможет бороться с такими болезнями, как катаракта и артрит.

Чтобы орешки стали более легкими для усвоения, а также повысили питательность их необходимо замачивать.

«Оживленные орехи» становятся похожими на свежие, еще не пересохшие ядрышки – нежные, сочные, более сладкие!

Промойте их и поместите в посуду, залив питьевой водой на 4-6 часов.

Для более эффективной нейтрализации анти-нутриентов добавьте морскую или розовую гималайскую соль (примерно 1ч.л. на стакан замачиваемого продукта).

Плавающие на поверхности орехи/семена удалите – скорее всего они испорчены.

После замачивания орехи следует хорошо промыть и просушить полотенцем.

Долго хранить оживленные орешки не стоит, лучше делать их небольшими партиями.