- Производитель:
- 0
- Вес нетто:1 кг
- Показать все характеристики
В традиционной медицине народов горного Алтая
полученное из кедрового ореха молочко использовалось при заболеваниях почек и
мочевыделительной системы, а также при болезнях легких. В составе ядер ореха
содержится почти 70 процентов ценнейшего кедрового масла, которое может
обеспечить человека многими незаменимыми аминокислотами и микроэлементами.
Среди 19 полезных аминокислот в нем содержатся дефицитные: лизин, метионин, триптофан.
Например, лизин обеспечивает высокий иммунитет и хорошую работу сердца.
Метионин помогает организму самоочищаться.
В продукте много меди, нужной для кроветворения, и фосфора, благодаря которому растут и сохраняются зубы и кости.
Всего в 23 г кедровых орешков содержится ежедневная норма марганца, необходимого для щитовидной железы.
Полезные свойства:
- способствуют выведению токсинов и шлаков из организма, очищают его;
- оказывают восстановительное воздействие на работу печени;
- ускоряют метаболизм, способствуют похудению, несмотря на высокую калорийность;
- нормализуют гормональный фон;
- способствуют общему укреплению организма, повышают сопротивляемость вирусным и бактериальным заболеваниям, восполняют дефицит веществ;
- стабилизируют работы нервной системы, улучшают мозговую деятельность, устраняют депрессию, раздражительность, апатию, нервозность;
- улучшают состояние волос, кожи, ногтей, избавляют от сыпи;
- обладают ранозаживляющим и бактерицидным свойством, предупреждают загноение ожогов и ран;
- выводят холестерин, повышают эластичность стенок сосудов;
- благотворно влияют на пищеварение, обладают обволакивающим действием на желудок;
- нормализуют артериальное давление, улучшают состав крови;
- укрепляют суставы, снижают болезненные ощущения.
Применение семян кедра в кулинарии практикуют многие национальные кухни мира.
Добавленные в запеченное или жареное мясо, рыбу, сырную закуску, овощной салат, они сразу же переводят его в разряд деликатесов, элиту кухонного мастерства.
Десерты, мороженое, пироги и запеканки, мед, творог и мюсли с кедровыми орехами становятся значительно богаче.
Кедровые орехи используют для приготовления разных блюд и кондитерских изделий, как в сыром, так и жареном виде. При нагревании они выпускают масло и являются прекрасным ингредиентом для мясных, рыбных, овощных блюд и салатов, соусов (в частности, известный итальянский соус «песто»).
Противопоказания:
Из-за большой доли жирных кислот орехи могут быть противопоказаны людям с диабетом. В данном случае возможность употребления и количество нужно уточнять у лечащего врача.
Вес нетто | 1 кг |
Состав | 100% ядро кедрового ореха высшего сорта |
100 г продукта содержат: | Белки – 12 г Жиры – 61 г Углеводы – 20 г Энергетическая ценность - 660 кКал |
Страна происхождения | Россия |
Срок годности | 12 месяцев |
Условия хранения | Хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Избегать попадания прямых солнечных лучей. |
Объем | 1 кг |
Пока не было вопросов.