Кунжутная паста тахини темная 300 г

Тахини (или тахина) - это популярная паста на Востоке, полученная из перетертых кунжутных семян.

Продукт содержит белок и является богатым источником диетической клетчатки.

Кунжутная паста из цельных неочищенных семян кунжута имеет более темный цвет, содержит больше кальция и имеет более насыщенный вкус.

Эта паста является основой многих известных арабских блюд, добавляется в первые и вторые блюда, десерты, а также обязательная составляющая хумуса и закуски бабагануш.

Кунжутную пасту тахину часто добавляют в соусы и заправки, она отлично сочетается с рыбой и бобовыми, овощами и мясом.

Иногда на поверхности кунжутной пасты образуется слой жидкого масла, что является нормальной реакцией и не означает порчу продукта.

В этом случае пасту в упаковке необходимо поместить на 10 минут в воду температурой 60 С градусов и затем размешать ложкой или блендером.