Одно из самых важных свойств псиллиума – его способность заменять глютен и яйца в выпечке. Таким образом, используя псиллиум, вы можете практически полностью заменить пшеничную муку на ее более полезные, безглютеновые аналоги, например, на гречневую или амарантовую.
350 руб.
Нет в наличии

Псиллиум, или шелуха подорожника, или испагол — это не то, знакомое нам с детства растение, а его «благородный» родственник из индийского штата Гуджарат.

Сегодня псиллиум ценят за рекордное содержание клетчатки для очищения организма и борьбы с лишним весом, а также как основу для безглютеновой выпечки. 

Псиллиум на 85% состоит из клетчатки, большая часть которой является растворимой. При добавлении воды, шелуха подорожника превращается в киселеобразную массу. Эта масса мягко обволакивает стенки желудка и кишечника. Она не только помогает заживлению микротравм желудочно-кишечного тракта, препятствует усвоению жиров и способствует очищению организма, но и является прекрасной средой для роста полезной микрофлоры. 

Вес нетто 100 г
Состав Псиллиум (шелуха подорожника)
100 г продукта содержат: Белки – 2,9 г
Жиры – 0,1 г
Углеводы – 7,3 г
Энергетическая ценность - 42 кКал
Страна происхождения Индия
Срок годности 24 месяца
Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75%
Объем 100 гр

Пока не было вопросов.